Nasze zajęcia

      • Zajęcia kulinarne

      •  

        Grudniowe zajęcia kulinarne – czas na pierniczki!

        Grudniowe spotkanie kulinarne upłynęło nam w aromacie korzennych przypraw i świątecznej atmosfery. Tym razem dzieci wkroczyły w świat pierniczków – wypieków, które od razu wprowadzają w nastrój zimowych przygotowań.

        Zajęcia rozpoczęliśmy od omówienia przepisu i przypomnienia zasad pracy w kuchni. Uczniowie z zaangażowaniem odmierzali składniki, mieszali ciasto i obserwowali, jak stopniowo nabiera ono odpowiedniej konsystencji. Gdy masa była gotowa, przyszedł czas na najprzyjemniejszy etap – wałkowanie i wykrawanie pierniczków. Na stolnicach pojawiły się serduszka, gwiazdki, choinki i wiele innych kształtów, które dzieci wybierały z ogromną radością.

        Po upieczeniu pierniczki wypełniły salę cudownym zapachem, a uczestnicy z niecierpliwością czekali na dekorowanie. Do dyspozycji były kolorowe lukry, posypki, perełki i czekoladowe dodatki. Każde dziecko tworzyło własne, niepowtarzalne kompozycje – jedne delikatne i subtelne, inne pełne barw i fantazji.

        Na koniec odbyła się degustacja, która wywołała wiele uśmiechów. Dzieci były dumne ze swoich wypieków i chętnie opowiadały o tym, jak powstawały ich pierniczkowe dzieła. Zajęcia okazały się nie tylko smaczne, ale też pełne ciepła, współpracy i świątecznej radości.

        Renata Kardzis

        13
        1

         

        Słodkie warsztaty kulinarne – gofry pełne radości!

        Kolejne zajęcia kulinarne upłynęły nam w wyjątkowo słodkiej atmosferze. Tym razem dzieci miały okazję przygotować coś, co zawsze wywołuje uśmiech – chrupiące, pachnące gofry. Zanim jednak przystąpiliśmy do pracy, przypomnieliśmy zasady bezpieczeństwa i higieny, a także omówiliśmy sposób działania gofrownicy oraz kolejność wykonywania poszczególnych kroków.

        Uczniowie samodzielnie odmierzali składniki, mieszali ciasto i z ciekawością obserwowali, jak z gęstej masy powstają złociste, rumiane gofry. Gdy pierwsze porcje trafiły na talerze, rozpoczęła się najbardziej kreatywna część zajęć – dekorowanie.

        Do dyspozycji dzieci była puszysta bita śmietana, kolorowe posypki, owoce i inne dodatki, które pozwalały tworzyć prawdziwe małe dzieła sztuki. Każdy gofr wyglądał inaczej, bo każdy był odzwierciedleniem dziecięcej wyobraźni i radości tworzenia.

        Na zakończenie nie mogło zabraknąć wspólnej degustacji. W sali unosił się zapach świeżych gofrów, a rozmowy i śmiech świadczyły o tym, że zajęcia sprawiły uczestnikom ogromną frajdę. Dzieci z entuzjazmem opowiadały o swoich kompozycjach i już dopytywały o kolejne kulinarne wyzwania.

        To były zajęcia pełne smaku, zabawy i współpracy – idealny przepis na udane popołudnie.

        Renata Kardzis

        3

         

        Pierwsze zajęcia kulinarne – smakowity początek przygody!

        Za nami pierwsze zajęcia kulinarne, które otworzyły nowy cykl spotkań dla młodych miłośników gotowania. Zanim uczestnicy przystąpili do pracy, omówiliśmy najważniejsze zasady obowiązujące w kuchni: bezpieczne posługiwanie się sprzętami, organizację stanowiska oraz podstawowe reguły higieny. Dzieci dowiedziały się, dlaczego tak ważne jest mycie rąk, utrzymywanie porządku i odpowiednie przygotowanie produktów.

        Kolejnym krokiem było wspólne czytanie przepisu — uczniowie uczyli się, jak rozumieć instrukcje kulinarne, odmierzać składniki i planować kolejne etapy pracy. To ważna umiejętność, która będzie im towarzyszyć podczas wszystkich następnych zajęć.

        Pierwszym praktycznym zadaniem było przygotowanie… budyniu! Dzieci z ogromnym zaangażowaniem mieszały, podgrzewały i obserwowały, jak z prostych składników powstaje pyszny deser. Po zakończeniu pracy przyszedł czas na to, co najmilsze — wspólne pałaszowanie i degustację. Radość na twarzach uczestników była najlepszym dowodem na to, że wyszło znakomicie.

        Zajęcia bardzo spodobały się dzieciom. Z entuzjazmem wykonywały kolejne kroki, chętnie współpracowały i z ciekawością dopytywały o następne przepisy. To dopiero początek naszej kulinarnej przygody, a przed nami wiele smaków, doświadczeń i nowych umiejętności do odkrycia.

        Renata Kardzis

        1